أفضل المراجع لبداية تربية الدواجن

الدّواجن، وتُعرفُ أيضاً بالدجاج، هي طيور تتم تربيتها في المنازل والمزارع من أجلِ الحصول على بيضها ولحمها، ويُعتبرُ الدّجاج من أكثر الطّيور انتشاراً في أنحاء العالم؛ إذ يُعدُّ من مصادر الغذاء الأولى في كافّة الدّول، والذي يُصنَعُ منه العديدُ من أنواع الطّعام الشعبيّ والعالميّ، ويُشبه الدّجاج كافّة أنواع الطّيور من حيثُ وجود الرّيش الذي يُغطّي جسمها، ولكنّها تختلفُ عن الطّيور الأخرى بعدم قُدرتها على الطّيران بسهولةٍ؛ بسبب حجمها ووزنها اللذين لا يسمحا لها بالتّحليق والطّيران جوّاً لمسافاتٍ بعيدة. كما يمكنك الإطلاع على كيفية تربية الأرانب للمبتدئين و كيفية تربية السمان

أهمية تربية الدجاج:

• عملية التربية سهلة.
• لا تتطلب امكانيات مادية كبيرة.
• تحسين و تنويع دخل الفلاح. 
• المساهمة في الاستقلالية الذاتية للفلاح (اللحم و البيض).
• توفيرغبار غني بالازوت لاستعماله في السماد المركب.
• القضاء على بعض الحشرات الضارة.

شروط تربية الدجاج:

أول دليل سنتكلم عليه هو تربية الدواجن:

بخلاصة حول الدليل: تربية الدجاج اللاحم يَعتمد مَشروع تربية الدجاج بهدف إنتاج لحومها على عدّة قَواعد ومُتطلّبات يجب تَطبيقها، وفيما يأتي مَعلومات عنها:

1- المُحافظة على المزرعة ونظافتها، وتَشمل الآتي:

الاهتمام في المَزرعة والحِرص على نظافة كلٍّ من جُدرانها وسقفها وأماكن الشرب والمَعالف وكافّة الأدوات الأُخرى المُستخدَمة فيها. 

تَجهيز الحَضانات وتَغطِيتها بنشارة من الخشب يصل سُمكها إلى حوالي 10 سم. تَحديد الحرارة المُناسبة للمزرعة بحوالي 30 درجة مئويّة في الأسبوع الأوّل من إنشائها. 

توفير أماكن الشُرب، وتوزيع كلّ 50 صوص على لترين منها. 

توفير أماكن الطعام وتوزيع كلّ 50 صوص على واحدة منها. 

2- توفير الإضاءة:عَن طريق الاعتماد على ضوء الشمس نهاراً، ومَصابيح النيون في فترة المساء التي يجب أن تصل إلى ارتفاع مترين عن مكان وجود الدجاج، وتُساهم الإضاءة في تشجيع الدجاج على تناول الطعام. 

3- توفير العَلف الخاص بالدجاج اللاحم:
 هو استخدامُ الأعلاف المُخصّصة لهذا النوع من الدواجن والتي تحتوي على عدّة أنواع من البروتينات، ويجب تغييرها بشكلٍ مُستمر وفقاً للمَرحلة العُمريّة للدجاجات.
4- تطبيق برنامج يُساهم في حماية الدجاج اللاحم:عن طريق تَوفير العلاجات الوقائيّة من الأمراض بالاعتماد على مُتابعةٍ مُستمرةٍ من طبيب بيطري مُتخصص.

لتحميل الدليل من من ميديا فاير

أو
 من طوب فور طوب

الدليل الثاني: تربية الدجاج البياض في المنازل

نشرة إرشادية صادرة عن الهيئة العامة لشئون الزراعة والثروة السمكية بدولة الكويت – إدارة الإرشاد والإعلام الزراعى والمادة العلمية من إعداد د. ناجى السعيد عسكر (إدارة الثروة الحيوانية - قسم الدواجن) .

لتحميل الدليل من من ميديا فاير

أو
 من طوب فور طوب

أما الدليل الثالث والأخير: تربية الدجاج لإنتاج البيض

دليل إرشادي صادرة عن مركز البحوث الزراعية – الإدارة المركزية للإرشاد الزراعى والمادة العلمية من إعداد ذ. ليلي جوهر.

يربي الدجاج أساساً للحصول إما علي اللحم الأبيض أو للحصول علي البيض وبالنسبة للدجاج البياض فإن إنتاج البيض يأتي في المرتبة الأولي للإنتاج بينما يكون إنتاج اللحم في المرتبة التالية ويعد البيض واحداً من أهم مصادر البروتينات الحيوانية وهو غذاء كامل للإنسان ويتميز علي غيره من البروتينات بسهولة نقله وتخزينه وتسويقه. 

لتحميل الدليل من من ميديا فاير

أو
 من طوب فور طوب